**是一个来自广州本土的轻食餐饮品牌， 当前计划以中小型地级市旗舰店+小型门店/外卖店的形式拓展全国市场，预计三年内完成全国统一网点数量3000家，打造千亿市值品牌连锁店。 所有门店全为自营，以利于资产合并到控股集团在美国纳斯达克交易所上市公司板块，以及三年B轮融资完成后的IPO独立分拆上市。
本轮融资将用于在广东省三市建设30家连锁店，建设餐饮行业电商平台FatSwan（肥鹅电商平台）, 以及建立品牌知名度。
FatSwan餐饮电商平台将由美国投行管理团队资深专家Olivia Li、Willy Lai 和 TonyHo联合创建。
FatSwan 餐饮电商平台帮助餐饮行业实现完整的360度客户管理，以及强有力的消费者忠诚度解决方案，同时提升整体消费体验。 FatSwan 平台是一个基于云端的应用程序，为餐饮企业及餐饮连锁企业提供消费者反馈服务、销售解决方案、多渠道订单管理、为餐厅提供品牌连接分析、 CRM管理、促销活动等服务。
本连锁企业经营管理团队的团队长为品牌创始人、资深餐饮连锁业专家杨恒坚先生。
